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地元山形市にある男山酒造(第九代尾原儀助社長)を見学に行きました。

もちろん、

、私自身は何度か拝見している酒蔵です。
今回は ドアガーニッシュ EX418 タントカスタム LA600S 610S、現在山形市で開催中の山形国際ドキュメンタリー映画祭(隔年開催で第13回目)に参加している映画監督らをお連れしてのこと。

武田正二商店の武田和哲社長が主宰。
同級生のよしみで、私が通訳随行、ということで。

酒蔵に到着すると、紅白の幕を張り巡らし 16インチレガシィツーリングワゴンBP系WEDS ヴェルヴァ スポルト ディープメタル 6.5Jx16SINCERA SN832i 205/55R16、歓迎ムードを盛り上げてくださっていました。
社長自ら、英語でご挨拶。

精米→蒸米→麹づくり→酒母(しゅもと)づくり→段仕込み→もろみ→新酒、という酒造工程を駆け足で回りました。

「一に麹、二に酛 、三に造り」という趣旨が理解いただけたのでは 16インチCTZWA10WEDS ヴェルヴァ スポルト ディープメタル 6.5Jx16SINCERA SN832i 205/55R16、と思います。

そして、なかなか、良い質問も・・・

 「発酵させて残った米はどうするの?」
 「アルコール度数18-20%が最も旨いというが NEW P ZERO 295/30ZR20 (101Y) XL ALP アルピナ PZ4 SPORT スポーツ 295/30R20ニューピーゼロ295/30ZR20 PZ4295/30R20PZ4 ニュー ピーゼロ 295/30R20 P-ZERO、どうして15-16%で売っているの?」
 「なぜ精米するの?なぜ全部使わないの?」

ところで、こうしたかなり技術的なことを含め カードでポイント最大34倍 3/21(木)20:00~3/26(火)1:59迄 HANKOOK ハンコック Laufenn ラウフェン S Fit EQ LK01 サマータイヤ 195/55R15 MANARAY Euro Stream JL10 ホイールセット 4本 15インチ 15 X 6 +45 5穴 114.3、日本の伝統文化ともいうべき酒造りのお話しを通訳するのは初めてで、大変勉強になりました。

そして、だんだん通訳がうまくなってきたような気がしました・・・試飲のお酒の力も借りて、がその背景です!

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